Ingrediente ciocolată neagră:
120 g zahăr
60 ml apă
150 g lapte praf
75 g unt
25 g cacao
Esenţă de rom
Ingrediente ciocolată albă:
240 g zahăr
120 ml apă
350 g lapte praf
150 g unt
vanilie
Igrediente pentru decor:
100 g nuci
100g fulgi de migdale
Mod de preparare:
Pentru a prepară ciocolată albă, într-o crăticioară cu pereţii groşi se pune apa împreună cu zahărul şi se pune pe foc, amestecând continuu. Se lasă până când se formează un caramel consistent. Se opreşte focul şi se adaugă untul amestecând până se incorporează bine. Se adaugă ap