ShareChutney de ananas, o reteta ideala pentru carnea de curcan sau pui Pe scurt, chutney este un sos indian cu o consistenta densa, obtinut dintr-un amestec de fructe, legume si diverse mirodenii. Gustul este dulce-acrisor, uneori picant, alteori chiar foarte picant, este un condiment care poate sa placa sau nu, dar care categoric trebuie incercat macar o data. Consistenta acestui condiment poate fi foarte fina sau mai grosiera. Eu prefer chutney-ul cu bucati de fruct in el, in acest fel am impresia ca simt mai bine gustul fiecarui ingredient folosit. Cele mai populare tipuri de chutney cont… citeste mai mult