Dacă îți plac sandwich-urile generoase, cu pâine moale la interior și ușor crocantă la exterior, atunci această rețetă de chifle tip Subway este exact ce cauți. Textura lor este aerată, ușor dulceagă și foarte versatilă – perfecte pentru picnicuri, pachetul de școală sau cine rapide în familie.
Secretul? Laptele călduț și puțin zahăr, care oferă frăgezime și o crustă frumos rumenită.
CITEȘTE ȘI: Istoria faimoaselor chifle englezești și modul de preparare – Exquis
Chifle tip Subway – pufoase, aromate și perfecte pentru sandwich-uri
Ingrediente:
600 g făină albă (tip 000 sau 650)
350 ml lapte călduț
10 g drojdie uscată (sau 20 g drojdie proaspătă)
75 ml ulei (floarea-soarelui sau rapiță)
15 g zahăr
7 g sare
1 ou (opțional, pentru uns)
susan, mac sau mix de semințe (opți…
