Acesta chiar este cel mai simplu desert posibil. Iuliana Dinu ne împărtăşeşte aşadar secretul unui deşert ideal pentru o duminică în care nu vrei să petreci prea mult timp în bucătărie: cheesecake japonez cu ciocolată neagră şi mascarpone.

Ingrediente

3 ouă
125g mascarpone
125g ciocolată

Mod de preparare
Preîncălzim cuptorul 170 grade.
Se separă albuşul de gălbenuş, albuşul îl punem în frigider.
Se topeşte ciocolata la bain marie, iar când este gata o dăm deoparte şi încorporăm brânza mascarpone şi gălbenuşurile.
Mixăm albuşurile şi încorporăm în b… citeste mai mult