Pai da, ca e cu cheese, adica urda. Si pentru ca are forma de prajitura. De regim hiposodat (sau nu, e foarte gustoasa, deci puteti pune si sare).
Eu am procedat asa: am amestecat urda zdrobita, cam 300 de grame, cu trei galbenusuri (merge si un ou mare, intreg, dar mai misto numai galbenusuri), marar si putina boia.
Am subtiat cu putin kefir ca sa se aseze frumos straturile si apoi am pus felii de dovlecei, crema de urda si tot asa. La final am pus un strat de jefir amestecat cu galbenus, plus niste picaturi de suc de rosii, de kiki. Maslinele de la mijloc sunt bonus, pentru o idee de gust s