Dacă îți plac prăjiturile fragede, aromate și pline de fructe, acest chec cu afine și glazură fină de lămâie este un desert pe care merită să-l încerci. Are un aluat dens și fraged, în care afinele se răspândesc minunat, iar glazura dulce-acrișoară completează perfect gustul.
Este ideal pentru micul dejun, pentru cafeaua de după-amiază sau atunci când vrei să pregătești rapid un desert de casă care arată spectaculos.
CITEȘTE ȘI: Ce efect au afinele asupra rinichilor – Exquis
Chec pufos cu afine și glazură de lămâie
Ingrediente:
Pentru chec:
200 g unt moale
180 g zahăr
3 ouă
1 linguriță extract de vanilie
coaja rasă de la 1 lămâie
250 g făină
2 lingurițe praf de copt
un praf de sare
120 g iaurt grecesc
180-200 g afine proaspete
1 lingură făină, pentru afine
Pentru glazură:
150 g za…