Chec-ul sarat sau plumcake-ul cum este cunoscut se pare ca la origine era un preparat din carne fiarta in vin, prune si mirodenii, devenind dulce abia in perioada victoriana cand era preparata cu ocazia sarbatorilor si a festivitatilor.  O alta teorie asupra originilor acestui preparat, ne conduce in traditia culinara germana unde se numea ‘’Plum’’ si vorbim in acest caz despre o prajitura preparata din prune si aluat de biscuiti, desert care nu are insa nici o legatura cu ceea ce cunoastem noi drept ‘’plumcake’’. Este o reteta foarte raspandita, usor de realizat si … citeste mai mult