Consumate timp de trei mii de ani in diferite parti ale lumii, Zaatarul, uleiul de seminte negre si curcuma macinata au fost venerate de catre civilizatiile antice pentru puterile curative pe care le au. Chiar daca stiinta moderna a confirmat ceea ce civilizatiile antice stiau deja, si anume despre beneficiile lor, lumea occidentala din prezent nu pare a le baga in seama.
ZAATAR
Zaatarul este un amestec de condimente consumat in special in Orientul Mijlociu si este format din: cimbru, oregano, maghiran, sumac, seminte de susan prajite uscate si sare. Acesta a fost parte a dietei medite