Ce trebuie să verifici atunci când cumperi carne de miel. Pregătirile pentru sărbătorile pascale încep cu achiziția ingredientului vedetă: carnea de miel. Pentru ca tradiția să nu fie umbrită de riscuri de sănătate, Autoritatea Națională Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor (ANSVSA) emite o serie de recomandări critice. Iată ce trebuie să verifice consumatorii înainte de a cumpăra animalele pentru sacrificare.
Unde găsim carne sigură?
Specialiștii avertizează că locul de proveniență este primul filtru de siguranță. Este esențial ca animalele să provină doar din exploatații care respectă normele sanitare în vigoare.
CITEȘTE ȘI: Cine NU are voie să consume carne de miel: Bolile care te țin departe de acest preparat
„Vă recomandăm să cumpărați animale doar din exploatații…
Stiripesurse.ro
Ce trebuie să verifici atunci când cumperi carne de miel
