Ideea acestui post mi-a venit dupa ce o persoana care dorea sa comande produsele noastre m-a intrebat tocmai asta: ce pot face cu rosiile uscate? Atunci mi-a pica fisa ca desi noi le preparam in casa de peste 2-3 ani, de am ajuns sa le facem asa bine incat sa vindem si la altii, rosiile astea uscate sunt un ingredient relativ nou in peisajul gastonomic romanesc.In primul rand e bine de stiut ca rosiile uscate sunt un produs concentrat, intens aromat care se consuma cu masura – practic sunt o delicatesa, tocmai de aceea le gasiti mai tot timpul la borcane mici : ) Pentru un bol de salata de 2 p… citeste mai mult