Câte ouă pe zi poți consuma dacă ai colesterolul mărit. Mult timp, ouăle au fost considerate un aliment periculos pentru persoanele cu colesterol crescut. Gălbenușul era acuzat că ar contribui la încărcarea arterelor din cauza conținutului de colesterol. Însă, odată cu evoluția studiilor științifice, și opinia specialiștilor s-a schimbat semnificativ.
Tot mai mulți experți susțin astăzi că această idee este depășită. Medici precum Jean-Michel Cohen consideră că oul rămâne una dintre cele mai valoroase surse de proteine, iar legătura directă dintre consumul de ouă și creșterea colesterolului din sânge nu este atât de simplă precum se credea.
De ce ouăle nu cresc colesterolul așa cum se credea
Potrivit specialistului în nutriție Audrey Vergès, colesterolul nu este influențat de un singur ali…
Stiripesurse.ro
Câte ouă pe zi poți consuma dacă ai colesterolul mărit
