Cât se lasă cârnații la afumat. Greșeala uriașă pe care o fac mulți români
Afumarea cărnurilor și a cârnaților de casă se face, în general, pentru a prelungi perioada de valabilitate a produselor preparate din porcul sacrificat înainte de Crăciun. Există mai multe etape ce trebuie respectate, pentru a afuma alimentele în mod corect. Află în rândurile de mai jos cât se lasă cârnații la afumat, de fapt. Cât […]