Portocala nu este doar un fruct ideal pentru deserturi – aroma ei dulce-acrișoară și parfumul intens o fac un ingredient extraordinar și pentru preparatele sărate. În combinație cu carnea, portocala creează un contrast delicios, transformând o rețetă obișnuită într-un fel de mâncare sofisticat, cu note exotice.
Această rețetă de carne cu sos de portocale este inspirată din bucătăria mediteraneană și asiatică, unde citricele sunt folosite pentru a conferi frăgezime și un gust vibrant. Preparatul este potrivit atât pentru pui, cât și pentru porc sau curcan, iar sosul rezultat este catifelat, aromat și ușor caramelizat.
CITEȘTE ȘI: Cartofi cu rozmarin și usturoi: Garnitura perfectă pentru orice friptură – Ușor de preparat/ REȚETĂ – Exquis
Carne fragedă cu sos de portocale – elegan…
Stiripesurse.ro
Carne fragedă cu sos de portocale – eleganță și prospețime într-o singură farfurie
Articole similare
Articolul precedent![]( "Intel pregătește un răspuns pentru procesoarele X3D de la AMD. Viitoarele modele Nova Lake vor avea până la 144 MB de cache bLLC")
Articolul următor![]( "Scrisori către Liviu (1994-2004), de Dan Petrescu")
