Continuăm, astăzi, seria de articole începută săptămâna trecută, având ca subiect adevăratele alimente de bază. Pentru cine nu a citit primul dintre aceste articole, recomand să-l citească aici, iar apoi să continue, desigur, cu cel de față, în care vom discuta despre cea de-a doua mare categorie de alimente de bază, după cea a fructelor.
Legumele sunt o categorie de alimente de o importanță vitală, cuprinzând, cum bine știți, o mulțime de subcategorii. De altfel, vă mărturisesc că, personal, nu agreez deloc acest termen generic, considerându-l prea vag și ambigu
