Ați auzit vreodată întrebarea: “De unde îți iei proteinele?”. Dacă sunteți vegetarieni sau, mai ales, vegani sunt absolut sigur că ați auzit-o de nenumărate ori. Mie, cel puțin, așa mi s-a întâmplat. Iar dacă nu sunteți vegetarieni sau vegani este foarte probabil să fi adresat, voi înșivă, această întrebare tuturor vegetarienilor și veganilor pe care i-ați întâlnit în viața voastră. Nu vreau să mă ascund pe după degete și spun, verde-n față, că această întrebare este de o stupizenie fără margini. Partea interesantă, aparent inexplicabilă, e… citeste mai mult