Proteinele sunt un macronutrient esential pentru sanatate, contribuind la dezvoltarea si mentinerea masei musculare, repararea tesuturilor si producerea enzimelor si hormonilor. Din toate sursele de proteine disponibile, oul este adesea considerat o optiune excelenta datorita profilului sau nutritiv complet si a biodisponibilitatii ridicate. Oul este un aliment versatil, dar pentru a beneficia la maxim de proteinele din oua, este important sa stim cand si cum sa le consumam.