Puține deserturi sunt la fel de simple și gustoase precum o budincă de orez făcută în casă. Fină, cremoasă și delicat aromată cu vanilie, această rețetă capătă un plus de rafinament prin stratul de caramel ușor amărui care echilibrează perfect dulceața.
Este un desert simplu, economic și potrivit atât pentru mesele de familie, cât și pentru momentele în care vrei ceva dulce, dar ușor de preparat.
CITEȘTE ȘI: Budincă sănătoasă de chia cu iaurt și fructe – mic dejun echilibrat – Exquis
Budincă de orez cu lapte și caramel – desert cremos, cu gust de copilărie
Ingrediente:
Pentru budincă:
150 g orez cu bob rotund
1 litru lapte integral
100 g zahăr
1 plic zahăr vanilat sau 1 linguriță extract de vanilie
1 praf de sare
2 ouă
30 g unt
Coaja rasă de la ½ lămâie (opționa…