Bruschetă cu brânză de capră, ardei copt şi pesto de patrunjellle
Jurnalisti
21.08.2016
Autor: Revista Blogurilor
Trăim vremuri grele. Semnele Apocalipsei se aratâ: tot mai mulți oameni nu suportă mărarul.
Dar noi punem nişte ardei capia la copt şi ne ținem tari. Îi curățăm şi în cufundâm calji intr-o marinadă făcută din ulei de măsline, un pic de zeamă de măsline, un pic de oțet de vin alb, un pic de miere, sare, piper, un cătel de usturoi zdrobit cu lama cuțitului, o crenguță de rozmarin, una de cimbru, Îi lăsăm aşa 2 ore, timp în care facem un pesto de pătrunjelle, cum spun gospodinele din Gaia.
Amestecați într-un blender o legătură zdravănâ de pătrunjel, sare,… citeste mai mult
Vezi sursa