Bouilli de viţel sau tocană de coadă de viţel
Din punctul meu de vedere cea mai faină bucată de carne ce se poate asocia cu un vin bun, pentru că aceasta este provocarea lui chef Adrian Hădean de săptămâna aceasta(„Potrivit cu un vin bun”) este carnea de vită. Trebuie să recunosc că am fost reticentă, ca mulţi alţii poate, în ceea ce priveşte această …