Blat de tort cu nuca, reteta simpla de pandispan cu nuca pentru torturi Blatul cu nuca este ideal pentru torturi sau ca baza pentru prajiturile cu crema. Are o consistenta usor umeda, datorita nucilor si cantitatii reduse de faina, asadar nu este neaparata nevoie sa il insiropam. Reteta este foarte simpla, dar, pentru ca pandispanul cu nuca este mai pretentios decat pandispanul clasic, vom avea grija sa incorporam cu foarte mare grija albusurile in aluatul blatului. Pentru ca nu contine praf de copt, aerul acumulat de albusuri este esential pentru cresterea corecta a blatului cu nuca. Eu l-am … citeste mai mult