Berile afumate

Food and More
11.08.2015
Autor: Revista Blogurilor

Cu ceva vreme în urmă, toate berile erau, de fapt, afumate. Metodele vechi de uscare a malţurilor foloseau focurile deschise, aşa că fiecare bob de cereala prindea o aromă afumată. Astăzi, malţurile “curate” predomină în măcinişurile destinate preparării mustului de bere, iar berile afumate au rămas doar o mică nişă pe piaţa berii. Le putem...… citeste mai mult

Vezi sursa

Articole similare:

Top