Am gustat pentru prima dată o bere ale într-o berărie-muzeu, cum spun eu localurilor cu multe, multe beri. A fost o întâlnire fulger, dar cu amintiri plăcute. Nu este o bere de “cursă lungă”. Este berea pe care o savurezi, mai degrabă, o bei în ocazii speciale, alături de persoane deosebite.
Platon spunea la vremea lui că numai un om înțelept putea inventa berea. Iar eu adaug că acea bere a fost probabil o ale. Chiar dacă berea lager este cea mai populară în lume acum, berea ale este cea mai veche, fiind atestată din antichitate.
Diferența între lager și ale este dat
Stiripesurse.ro
