Polenul, strans cu harnicie de albine, este unul dintre cele mai complete alimente, un adevarat miracol al naturii, utilizat inca din Antichitate, ca un medicament natural si ca un excelent factor de intretinere a organismului. Astazi, prin numeroase studii clinice si de laborator, i-au fost demonstrate pe deplin virtutile terapeutice.
Spre deosebire de polenul purtat de vant, anemofil, cel recoltat de albine, entomofil, nu produce alergii. Mai mult, consumul de polen crud poate reduce alergiile cu pana la 40%.
Este o mare diferenta intre polenul uscat, in care au fost distruse majoritatea sub
