Batoane de înghețată cu curmale și caju

Tema acestei săptămâni a fost una cât se poate de explicită: „Înghețată”. Mult adorata şi iubită de toată lumea, îngheţată! Dar provocarea tot a existat deoarece a trebuit să regândim reţetele clasice și să explorăm variante noi, de preferat cu ingrediente simple, dar surprinzător de decadente. Cu puţin studiu şi inspiraţie au apărut aceste batoane …