Ingrediente:

500g de făină
150ml lapte
100ml apă
50ml ulei
1 plic de drojdie uscată
1/2 linguriţă de zahăr
1 linguriţă de sare

Pentru umplutură:

Ouă
Mozzarella
Măsline
Susan negru

Mod de preparare:
Se cerne făină într-un vas, se face o gaură în mijloc unde se pune drojdia, zahărul şi apă călduţă. Se formează astfel o maia ce se lasă să crească 5-10 minute.
Apoi se adaugă restul de ingrediente: sarea, laptele, iar treptat câte puţin din ulei. Se frământă până se incorporează bine toate ingredientele şi se obţine un aluat elastic şi pufos…. citeste mai mult