Ardeii copți sunt incredibil de versatili: pot fi serviți ca salată, pot deveni baza unui sos delicios sau pot fi folosiți în preparate mai elaborate.
Fie că îi pregătești pe grătar, direct pe flacără sau la cuptor, aroma lor dulceagă și ușor afumată poate transforma orice masă obișnuită într-una memorabilă.
Astăzi îți propun o rețetă simplă, dar cu o eleganță care nu dă greș: salată de ardei copți cu usturoi și oțet, o combinație clasică românească, perfectă alături de fripturi, pește, cartofi natur sau chiar ca antreu.
CITEȘTE ȘI: Pastă tartinabilă picantă din ardei copți – Exquis
Ardei copți: aroma verii într-o farfurie de toamnă
Ingrediente:• 6 ardei capia sau gogoșari mari• 2 căței de usturoi pisați• 3 linguri oțet• 3 linguri ulei• Sare după gust• Piper opțional• Pătrunjel proas…
Stiripesurse.ro
Ardei copți: aroma verii într-o farfurie de toamnă
