ANTIOXIDANTI NEENZIMATICI
Antioxidantii neenzimatici sunt reprezentati de o grupa foarte mare de substante, foarte variate ca structura si compozitie, care intervin in diferite etape ale formarii si evolutiei RL. Glutationul Glutationul este un tripeptid (L–glutamil-L-cistcinil-glicocol) considerat a fi principalul antioxidant neenzimatic. Glutationul redus este …… citeste mai mult