Ghimbirul este bogat in zingerone, shogaols si gingerol. Acestea sunt uleiurile esentiale care dau aroma exotica si gustul de ghimbir. Datorita acestora, ghimbirul este un medicament antibacterian, antifungic si antiparazitar puternic. Unii il numesc un super aliment deoarece imbunatateste digestia, stimuleaza sistemul imunitar, adauga un plus de energie pentru organism, ajuta atat persoanele cu astm cat si pe cele care au probleme de sanatate cardiovasculare. Totodata, amelioreaza durerea si reduce inflamatia.
Iata mai multe dintre beneficiile ghimbirului:
ghimbirul este un analgesic natural