Cartofii violeți sunt deosebiți și frumoși, în primul rând, comparativ cu cei clasici, cu care ne-am obișnuit. Însă pe lângă aspectul estetic, cartofii violeți ne aduc multiple beneficii, dacă alegem să îi includem în meniul nostru.
Conțin antioxidanți
Cartofii violeți conțin antioxidanți benefici pentru inimă, digestie, funcții cognitive și ficat. Și datorită multiplelor beneficii pentru sănătate, sunt recomandați chiar și diabeticilor!
Copți la cuptor – cel mai bun mod de preparare
Cel mai la îndemână mod de preparare este să îl coci, să îl tai pe
Stiripesurse.ro
