Pentru astăzi, iată un desert cu totul neaşteptat, aparţinând Irinei Modog.
Blatul umed şi consistent în combinaţie cu crema de portocale, extrem de aromată, răcoritoare şi foarte fină, reprezintă alegerea ideală pentru această zi.
Ingrediente:
Pentru blat:
100g unt
120ml ulei
270g făină
125ml apă
125g iaurt cremos
2 ouă
200g zahăr
50g cacao
2 linguriţe bicarbonat de sodiu
Pentru cremă:
6 ouă
75g unt
350ml suc de portocale
150g zahăr
Coajă de portocale
Mod de preparare:
Untul şi uleiul se pun la foc mic, iar peste ele se adaugă apa şi zahărul. Se amestecă bin