De cand ma tin eu minte, mama lui Mama – adica-te-lea “Mamaia” si mai apoi Mama, in perioada asta a anului (si cateodata – la inceput de toamna), fac ciorba de loboda sau ciorba de stevie sau ciorba de loboda cu stevie.  Si pentru ca piata abunda in astfel de trufandale, m-am gandit ca mi-as face un pacat in Postul Pastelui, daca nu as impartasi aceasta reteta veche de casa, cu tine!  Ciorbita de loboda Ingrediente : 2 legaturi de usturoi verde; 2 legaturi de ceapa verde; 7 legaturi de loboda; 500 – 700 ml de bors (dupa gust, in functie de cat e de acru); 2 lega… citeste mai mult