Prepararea de legume gătite reprezenta un obicei important din alimentația oamenilor preistorici, contrar ideilor noastre. Atunci când ne imaginăm oamenii din societățile neolitice de vânători-culegători, ne vine în minte imaginea unor indivizi ce mănâncă bucăți de carne în jurul unui foc. Realitatea este, însă, alta: mulți oameni de acum 10.000 de ani mâncau mult mai […]
