Tortul acesta minunat, l-am făcut pentru majoratul fetei mele celei mici. Şi-a dorit o combinaţie de ciocolată cu cremă de vanilie, aşa că am ales blatul umed de la Tortul cu ciocolată şi caramel şi Crema de vanilie clasică, în care am pus puţină gelatină, ca să mă asigur că şade bine între straturi şi nu se revarsă. Tortul l-am îmbrăcat în ganache de ciocolată, l-am decorat cu plăcuţe de ciocolată şi spărtură de ciocolată, iar aranjamentul floral e făcut de mine din trandafiri naturali fixaţi pe un mic bulgăre din ciocolată plastică. Pe cât de minun
Stiripesurse.ro
