Dacă săptămâna trecută va prezentăm supa de usturoi tradiţională din Slovacia (vezi aici http://mamistietot.ro/supa-de-usturoi-cu-mozzarella-si-crutoane/), astăzi va propun o altă supă de ustuoi, de data aceasta cu o textură fină şi cremoasă, reţetă ce am primit-o de la una dintre prietenele nostre mămici. Mulţumim Irina Bodog pentru această reţetă absolut senzaţională!
Ingrediente:
1l supă de carne
3 căpăţâni de usturoi
3-4 cartofi
o lingură de unt
2 linguri de smântână
o lingură amidon alimentar
sare
piper
pătrunjel
crutoane
Mod de preparare:
Untul î