Am hotărât să scriu astăzi un articol destinat și celor mai sensibili dintre cititori, deranjați în mai multe rânduri de tonul considerat de ei mult prea dur, pe care l-au regăsit într-o serie de scrieri de-ale mele, referindu-se, desigur, în special, la cele în care îmi prezint argumentele împotriva consumului de carne. De asemenea, mă adresez celor sceptici, riguroși sau aplecați spre știință, care nu au considerat suficiente motivele de ordin etic sau cele cu privire la sănătate, conform cărora am susținut de atâtea ori că nu ar trebui să mâncăm carne. De ace… citeste mai mult