Din cand in cand mi se face pofta de macarons,si imi doresc ca de fiecare fie umpluti cu alta crema decat ce am mai incercat. De aceasta data am facut macarons cu crema de lemon crud,care au fost exceptionali la gust !Ingrediente Pentru macarons* 90 g albus* 70 g zahar tos* 70 g faina de migdale* 180 g zahar pudra * 1 lingurita zeama de lamaiePentru crema de lamaie * 3 lamai, coaja razuita si zeama* 2 oua intregi* 1 galbenus* 75 de grame de unt cu 82 % grasime* 200 de grame de zaharMod de prepararePreparare macaronsFaina de migdale se amesteca cu zaharul pudra si se cern de 2-3 … citeste mai mult