Mancare, mancarica, ulcica sau caserola, simplu, in trei pasi, patru cu mancatu’, nimic reinterpretat, din caietul bunicii sau traditional, pur si simplu aveam pofta de pui, dar si de fasole, ba de fasole cu carnat, ei, iaca ce a iesit.
Mai intai sa va spun ca totul am facut la foc mic, acoperit, ca sa nu stau de treaba asta atat de simpla si de rapida, asa ca am pus in ulei (de masline am avut eu chef) puiul, carnatul proaspat (scos din congelator), o ceapa taiata in sferturi si un catel de usturoi, plus niste sare.
Dupa ce si-au vazut de traba, am adaugat vin (roze, sec), put