Pentru o zi minunată de weekend, o porţie delicioasă de brânzoaice calde cu brânză, aromate şi pudrate, reprezintă o alegere excelentă. Iată aşadar o altă reţetă aparţinând Florentinei Vasilescu.
Ingrediente:
Pentru aluat:
40 g drojdie
4 ouă
200 g de zahăr
coajă rasă de la o lămâie şi o portocală
2 fiole de esenţă de vanilie
350 ml lapte
100 g de smântână
100ml ulei
o linguriţă de sare
Pentru umplutură:
250 g brânză vacă (dulce sau sărată după preferinţe)
4 linguri zahăr
1 lingură cu vârf de griş
coajă rasă de lămâie
Mod de preparare:
Se pune