Tocană cu piept de pui şi aripi
Iată o reţetă simplă, dar delicioasă primită de la prietenă noastră mămică, Florentina Vasilescu.
250g de piept de pui
4 aripi
1 morcov
120g de măsline
2 cepe
8 linguri de pastă de roşii
piper
sare
boia dulce şi iute
piper
oregano
Mod de preparare:
Pieptul de pui tăiat mărunt şi aripile se prăjesc sau pentru o variantă mai dietetică, pieptul de pui se perpeleşte într-o tigaie neaderentă (sau unsă cu puţin ulei), iar aripile de pui se fierb în apă cu puţină sare, după care se rumenesc şi ele uşor în aceeaşi tigaie.
Cepele tocate mărunt şi morco… citeste mai mult