E deja septembrie si cum este inca foarte cald afara ma gandesc ca o inghetata este mereu binevenita.Si cum au aparut smochinele, care sunt si preferatele mele, va las spre degustare o inghetata de smochine.Ingrediente* 500 g smochine* 2 galbenusuri* 200 ml frisca lichida* 100 g mascarpone* 120 g zahar* zeama de lamaie Mod de prepararePentru inceput se spala smochinele si se lasa la scurs.Din experienta am ales sa fac inghetata de smochine cu jumatate din cantitate curde si jumatate facute dulceata, pentru a obtine o culoare cat mai aproape de cea a smochinelor (am facut si cu smochi… citeste mai mult