Varză de China cu piept de curcan şi sos de usturoi
Varza de China uşor crocantă, dar suculentă, pieptul de curcan fraged, gustos şi consistent, completate de sosul de uturoi răcoritor şi uşor picant, fac din acest preparat o alegere ideală pentru o altă zi caniculară.
Ingrediente:
1/2 varză de China
150g piept de curcan
½ ardei gras
Un cartof
2 linguri ulei de cocos
3 grăunţi de usturoi
o lingură smântână
1 linguriţă zeamă de lămâie
1 lingură ulei de măsline
1 lingură oţet balsamic
Sare
piper
Mod de preparare:
Cartoful se pune la fiert în coajă sau curăţat şi tăiat cuburi mari, dacă vreţi să se facă mai … citeste mai mult