Chiar dacă face parte din cultură austriacă şi germană, şniţelul a fost rapid adoptat de bucătăria românească.
Ingrediente: 1 kg piept de pui, 2-3 căni pesmet, 2 ouă bătute, 1 cănită ulei, piper, sare.
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
Mod de preparare:
1. Bate ouăle cu puţină sare şi piper.
2. Dezosează pieptul de pui, spală-l şi apoi şterge-l uşor cu nişte prosoape absorbante de bucătărie. Astfel îndepărtezi excesul de apă.
3. Taie carnea pentru a obţine nişte şniţele mai mici.
4. Bate-o pe fiecare cu ciocănelul de bucătărie ş