Pentru un prânz sau o cină în familie, Elena Stoica, o mămică ce face magie în bucătărie, ne propune astăzi un preparat extraordinar de îmbietor: pui gratinat cu ciuperci şi sos de smântână.
Simplu, consistent, delicios!
Ingrediente:
Un piept de pui
500g ciuperci champignon
Un fir de praz
2 cepe roşii mici sau una mai mare
2-3 cartofi
200g smântână de gătit
150g caşcaval uscat sau parmezan
Coriandru
pătrunjel
Sare, piper
Mod de preparare:
Pieptul de pui spălat şi curăţat de piele se taie cubuleţe. Ciupercile le feliaţi, iar ceapa şi prazul le tăiaţi julienne. C