O altă reţetă minunată de la prietena noastră, Elena Stoica, o reţetă ce efectiv îţi lasă gura apă: chifteluţe aromate cu orez în sos roşu.

Ingrediente:
Pentru orez:

250g orez basmati sau cu bob lung
1 ceapă
1 ardei roşu
2-3 căţei de usturoi
2 morcovi mici sau unul mai mare
2-3 roşii
sare, piper
şofran

 
Pentru chiftele

250g carne de pui
250g carrne de vită
1 ardei
2 cartofi
1 ceapă
2-3 căţei de usturoi
sare, piper
coriandru
pătrunjel

 
Mod de preparare:
Carnea pentru chiftele se dă prin maşina de tocat, împreună cu ceapa, cartofii, ardeiul şi usturoiul… citeste mai mult