Vinul da viata preparatelor iar sticla corecta pune in miscare un preparat simplu sau unul somptuos, precum bagheta unui mare dirijor care da viata unei partituri intr-o opera muzicala.Photo credit: Kampalawines.com Asocierea trebuie sa exalte cat mai bine preparatele alaturi de vin si viceversa bine inteles, completand, integrand, marind paleta senzatiilor gustative fara sa acopere anumite gusturi si fara sa le anuleze cu altele.Prin urmare, trebuie sa fie o perfecta integrare intre preparat si vinul asociat acestuia dar in acelasi timp si intre preparatele si vinurile care urmeaza. Sunt mul
Stiripesurse.ro
