Multi oameni fug de unt ca de Necuratul, fiind convinsi ca grasimea continuta face rau inimii. In realitate, insa, daca ne limitam la o lingura de unt pe zi, impactul acestui tip de grasime este minim. Mai mult, pare sa micsoreze, chiar daca putin, riscul de diabet.
Unul dintre cele mai mari studii derulate pana acum referitor la consumul de unt a scos la iveala faptul ca acest aliment, consumat in cantitati moderate, nu creste riscul bolilor cardiovasculare si nici pe cel de atac cerebral, informeaza ziare.com, care citeaza Daily Mail.
In cadrul cercetarii realizate de Universitatea Tufts din
Stiripesurse.ro
