Foto: restaurantvegetarian.satya.ro
Istoria culturii vişinului este strâns legată de cea a cireşului, deşi unele date din literatura de specialitate sunt contradictorii. Vişinul este originar din zona corespunzătoare nordului Iranului şi Turkmenistanului.
Vişinul comun nu se întâlneşte în stare sălbatică însă creşte semispontan în jurul Mării Caspice în Caucaz, India, Iran, Asia Mică şi Peninsula Balcanică, care ar fi şi originile sale.
Cea mai veche mențiune scrisă despre vișin datează din anul 340 î.e.n., într-o lucrare a lui Aristotel, în care se descrie tehn
Stiripesurse.ro
