Foto: mindbodysynergynyc.com
Originar din Orientul Apropiat, anasonul este cultivat încă din Antichitate, fiind cunoscut ca unul dintre primele medicamente şi condimente utilizate.
Conform dovezilor descoperite, anasonul este unul dintre primele condimente cunoscute şi utilizate din cele mai vechi timpuri, atât în bucătărie cât şi în medicină. În Imperiul Roman, anasonul era cultivat în regiunea Toscanei şi era folosit cu preponderență de aristrocrație, după festinuri, pentru a ajuta digestia. În evanghelia lui Matei, din Biblie, se menţionează plata zeciuielii cu anason.
Stiripesurse.ro
