E, nu oi avea eu blog culinar, prefer sa ii zic jurnal de potoale, dar azi va dau o reteta de sos bestiala (pe gustul meu, adica, poate nu e pe al vostru). E permisiv, mie mi-a traznit sa il fac pentru carnati, merge precis si pentru altceva sau doar ca atare, pe pita, fara carne. Amestecul de gusturi (dulce, sarat, amarui, acru, iute), odata potrivit, nu stiu cum sa va spun asa, pe scurt, e misto.
Recomand o mini gustarica intre timp, ca dureaza si miroase bine :D
Bun, important e sa facem intai ardei copti si, daca se poate, sa ii lasam la marinat. Adica voi nu stiu, asa am facut eu. Ardei