In proportie de 80% celulele ciupercilor seamana cu cele umane. Iar coincidentele merg si mai departe. Ciupercile contin vitamina D, pe care o putem sintetiza doar noi si animalele. Afla cateva lucruri mai putin stiute despre ciuperci, despre cum le alegeti in siguranta pe cele din padure si cum sa le gatiti astfel incat ele sa nu devina toxice:
1. Cand le culegeti folositi un cutit
Spre deosebire de restul Europei, padurile din Romania produc 300.000 de tone de ciruperci anual. Prima regula pentru ecosistem: taiati-le cu un cutit, nu le smulgeti. Ca sa existe si anul care vine.
2. Cand merget
Stiripesurse.ro
